کیک ردولوت

ردولوت یا کیک قرمز مخملی ، یکی از انواع کیک است که رنگ عجیبوغریبی دارد. کیک قرمزی که با خامه پنیری خوشمزه تزئین شده است. کیک ردولوت برای اولین بار در دهه ۱۹۲۰ میلادی ابداع شد و با رنگ دلفریبی که داشت، خیلی زود در دل مردم جای گرفت. رنگ قرمز این کیک به خاطر واکنش شیمیایی بین پودر کاکائو و نوعی سرکه ایجاد میشد اما امروزه برای پختن ردولوت به جای این ترکیب شیمیایی، از رنگهای خوراکی استفاده میشود که کار شما را آسانتر کرده است.